NUESTRO EQUIPO


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Marta Ramas & Miguel Fisac

Dirección técnica: Nuestros enólogos  

Marta Ramas & Miguel Fisac, pareja de viajeros incansables, han desarrollado la mayor parte de su carrera profesional fuera de nuestras fronteras.
Después de cursar sus estudios en Ingeniería, se licenciaron en Enología (DNO) en la facultad de Burdeos, donde se conocieron y comenzó su inquietud por la ecología y el respeto del terroir. 
Durante seis años trabajaron mano a mano con algunos de los enólogos más influyentes en Francia, como Denis Dubourdieu y Stéphane Derenoncourt, en varios Grand Cru Classé de Saint Emilion, Pessac Léognan y Sauternes.
Tras este periodo en Francia, decidieron completar su experiencia en prestigiosas bodegas de Napa Valley, Hawkes Bay (Nueva Zelanda) y Sudáfrica.
En 2013 regresaron a España para aplicar su visión y conocimientos en el desarrollo de varios proyectos.


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Alberto Aldonza

Jefe de viñedo

Proveniente de una familia de biólogos dedicados a la naturaleza, ha combinado su trabajo en los viveros de la familia con la organización de diferentes vinotecas, de las cuales fue propietario. por formación y tradición tiene un profundo respeto por la naturaleza y es un gran defensor de la agricultura ecológica. 

José Villar

Bodeguero

José está al cuidado de la bodega y del vino, el cual trata cada día con el mimo y el cariño que todo buen vino requiere.

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Emiliana Pérez

La ayudante inestimable


Con su permanente buen humor y energía, Emiliana cuida de las instalaciones y colabora en todo lo que sea necesario para la elaboración de nuestro vino.

 

Ana Latorre

Administración

Ana se ocupa y nos libera de todas las labores administrativas, que no son pocas.


 

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María José Galera y Miguel Ángel Alonso

Los impulsores del proyecto

Miguel Ángel, proviniente de una familia francesa-leonesa, la cual posee una bodega tradicional desde principios del siglo XX, tiene un profundo amor al vino y admiración por el trabajo y el respeto al terroir de muchos viticultores franceses; premisas que aplica con esmero a sus viñas. Junto a su mujer, María José, de formación científica y carácter ordenado, ambos emprendieron este proyecto con la voluntad de potenciar las cepas autóctonas de la región de León.

Kiru y Lea

Nuestras amigas

Compañeras inseparables, amigas, cariñosas; son miembros de la familia. Lea se caracteriza por su gran capacidad de selección durante la vendimia. De entre las uvas desechadas y para el disfrute de su paladar, sabe reconocer las más sabrosas.
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